Anlässlich der diesjährigen Präsenz von „The Bastard“ an der Man’s World, nehmen wir die neue Interpretation einer eigentlich bereits jahrtausendalten Art eines multifunktionalen Keramik Grills unter die Lupe. Soviel vorweg: Uns läuft das Wasser im Mund zusammen.

Weiterentwicklung eines 3000-jahrealten asiatischen Konzeptes

Wer Lagerfeuer und Abenteuer, Grillaromen oder Holzkohle liebt, dürfte sich auch schnell für einen Keramik Grill begeistern. Der Grill lässt sich unkompliziert mit Holzwolle oder elektrischem Grillanzünder einfeuern.

Keramikgrills sind eine Weiterentwicklung des jahrtausendealten Lehmofens aus Asien und sind auch unter dem Namen „Kamado Grill“ zu finden.

Mit dieser ausgeklügelten Art des Holzkohlegrills können Temperaturen von 65° - 400° dank einer soliden Zu- und Abluftregulierung und geregelter Luftzirkulation über Stunden konstant gehalten werden. Keramik isoliert und reflektiert Wärme sowie auch Feuchtigkeit. Durch das Schliessen des Deckels bei allen Kochtechniken nach jedem Arbeitsschritt entweicht nur ein kleiner Teil der Hitze. Die Wärme zirkuliert so stets um das Grill-Gut und hält es bis zum Servieren saftig.

Räuchern, braten, schmoren, backen und grillieren mit einem Gerät

Geniesser von zartem Fleisch können so ihr Rindsfilet, Spare Ribs oder ein ganzes Hähnchen kontrolliert zwischen 65° und 135°C garen. Für Fans eines intensiveren Geschmacks bietet sich die Möglichkeit, Fleisch, Fisch oder auch vegetarisches Grillgut mit verschiedenen Räucherholzsorten zu „smoken“.

Für klassisches Barbeque können Burger oder Steak bei höherer Hitze scharf angebraten werden. Und besonders am Keramikgrill: In nur wenigen Minuten backst du dir zwischen 200° und 350°C Pizzas und Flammkuchen auf dem optionalen Pizzastein.

Kochgenuss für alle Jahreszeiten

Der Deckel des Keramikgrills sorgt dafür, dass der Keramikgrill auch in Wintermonaten perfekt genutzt werden kann. Obwohl ein Keramikgrill nur wenig Rauch entwickelt, sollte er nicht im Haus benutz werden, die Nutzung auf einem Balkon ist allerdings vollkommen in Ordnung.

The Bastard: Top Preis-Leistung mit lebenslanger Garantie

Bild: Die Produkte-Familie der Bastard Keramik Grills vom Compact- bis zur XL-Edition.

Der Bastard ist ein Grill aus hochwertiger Industriekeramik mit einer lebenslanger Garantie auf die Keramik (Basis und Kuppel).

Die breite Modellvielfalt bietet ein Grillvergnügen für Singles, Paare und Gruppen von bis zu 12 Personen. Die kleineren Modelle Small und Compact passen auf jeden noch so kleinen Balkon einer Stadtwohnung. Für grössere Terrassen oder für in den Garten eignen sich die Modelle Medium, Large und XLarge.

Die Tatsache, dass die Grundausstattung bereits Tischplatten, Deflektorsteine, Holzkohlekorb und Aschebehälter beinhaltet, machen ihn zum wahren Preis-Leistungsprimus in der Branche.

Überzeuge Dich selbst von den Kamado Grills von The Bastard an der Man’s World in Zürich.

Hier geht’s zum Online-Store von The Bastard.

Bilder: The Bastard