Brands

Säntisblick Destillerie

Eine preisgekrönte Schnapsidee

Der Betrieb, der später zur Säntisblick Destillerie werden sollte, widmete sich zu Zeiten von Bruno Eschmanns Grossvater und Vater vorwiegend der Milchproduktion. Zur Jahrtausendwende übernahm Bruno in dritter Generation das Ruder und änderte die Ausrichtung des Familienbetriebs: Er setzte fortan auf den Anbau von Pflaumen und Zwetschgen.

2004, nach sintflutartigen Regenfällen, stand Bruno plötzlich vor 10 Tonnen voll ausgereifter, aber zerplatzter Zwetschgen. Bruno machte aus der Not eine Tugend und begann, sich mit dem Schnapsbrennen auseinander zu setzen. Schon nach kurzer Zeit konnte er mit seinem Vieille Prune grosse Erfolge feiern.

Mittlerweile bietet die Säntisblick Destillerie eine ganze Reihe eigendestillierter Edelbrände an: Vieille Poire, Liköre, Whiskeys, Single Malts, Gin und selbstverständlich den preisgekrönten Vieille Prune.

In Brunos Betrieb kannst Du sogar beim Brennen und Abfüllen Deines eigenen Whiskeys dabei sein. Und ihn anschliessend bei Dir zu Hause reifen lassen. Eine fast schon spirituelle Erfahrung!

 

www.saentisblick-destillerie.ch



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